Döküm Tencere Setleri
Döküm setler, döküm tencere ve döküm tavaları içerir. Döküm tencere tava seti almak için önce dökümün ne olduğunu anlamak gerekir. Eski zamanlarda ocak olmadığı ve gıdalar doğrudan ateş üzerinde pişirildiği için ateşe çok iyi dayanan kaplar gerekiyordu. Döküm tava ve tencereler de bu mantıktan yola çıkarak üretildi. Yüksek ateşe çok dayanıklı olan döküm tencere seti modelleri böylece ortaya çıkmış oldu.
Döküm tencere tava seti çeşitlerinin ısıya dayanıklılığı dökme demirden üretilmelerine dayanıyor. Bu nedenle diğer tencere ve tavalardan farklı olarak fırın gibi yüksek ısı veren kaynakların içinde rahatlıkla kullanılabiliyor. Döküm tencere ve tavalar ısıyı eşit dağıttığı için yemeğin lezzeti ile ve yemeklerin her yerinin eşit miktarda pişirilmesini sağlaması ile biliniyor. Özellikle pişmesi zor olan et yemeklerini, sularının dışarıya sızmalarını önleyerek pişirmeniz lezzeti daha da artırırken besin değerlerini de koruyarak sağlığınıza da hizmet ediyor. Kanserojen maddeler içermeden üretilmesi de ayrıca en çekici özellikleri arasında. Izgara lezzeti ile sağlıklı yemekler yapabileceğiniz döküm tencere tava seti modelleri aynı zamanda çevre ve enerji dostudur. Isıyı uzun süre muhafaza ettiği için az yakıt kullanılarak çok iyi bir pişirme performansı yakalamanıza olanak sağlayan döküm tencere seti modelleri Akdeniz Store’un döküm setler kategorisinde sizleri bekliyor.
Döküm Tencere ve Tava Setlerini Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Son derece sağlıklı, kullanışlı ve dayanıklı olan döküm tencere seti modelleri ve tavalarını diğer mutfak gereçlerine göre biraz daha dikkatli kullanmanızda fayda var. Kullanımınızdaki bu özen, döküm tencere ve tavanızı uzun süreler kullanmanızı sağlayacaktır.
Döküm tencere ve tavalarda her tür yemeği yapabilirsiniz. Ama döküm mutfak gereçleri günlük olarak kullanılmak için tasarlanmanın yanında zor pişen et yemekleri, fırında pişirilecek sebze ve protein içerikli gıdalar ile krepler için ideal bir pişirme aracıdır. Aynı zamanda döküm tencere ve tavalar da kek gibi tatlıları da yapabilirsiniz. Ekmek pişirmenize de olanak veren döküm tava ve tencereler yapışmaz yapıda oldukları için derin bir temizliğe gerek duymazlar. Dolayısıyla temizlenmeleri elde, ılık suda ve az deterjanla mümkün olur. Fakat yıkanma öncesi ocaktan alınıp aniden soğuk suya maruz bırakılmamalıdır, yoksa yüzeyinde küçük çatlaklar oluşabilir. Çizilmeye tüm tencere ve tava türlerinden çok daha dayanıklı olmasına rağmen hem hasar görmemesi hem de kaplamasının kalkmaması açısından metal karıştırıcılar ve benzeri materyallerin değdirilmemesi gerekir.